海南的特产有哪些海南的特产的介绍
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1、海南椰子
海南椰子是海南最具代表性的特色水果。椰子果肉香醇,营养丰富,海南自汉代开始栽种椰子,至今已有2000多年的历史。
2、椰子粉
椰子是海南的象征,椰子粉有植物牛奶的美称。椰子粉食用方便,用温水就可以冲泡成椰奶,并且保留椰子的原生味道。
3、椰子饭
椰子饭又名椰子船,属于海南菜,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
4、椰子糖
椰子糖是具有海南独特风味的糖果,其制作方法是利用椰子果肉的新鲜椰汁为主要原料,配以白砂糖、麦芽糖经熬制而成。
5、万宁东山羊
万宁东山羊是海南省万宁市特产,肉质鲜红有光泽,致密有弹性,经传统方法烹饪后,肉嫩汤白,味香且无膻味。
6、和乐蟹
和乐蟹是海南省地方优良海鲜品种,其膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄。
7、海南文昌鸡
海南文昌鸡因产自文昌,故名文昌鸡,是海南省地方优良肉鸡品种,是有四百多年的传统名牌产品,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑。
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