Question

电饭煲做的蛋糕粘锅怎么办

Answer 1

当用电饭煲做蛋糕时，如果蛋糕粘锅了，可以采取以下措施

1. 将切成蛋糕大小的纸张覆盖在电饭煲的内胆上，包括锅底和锅壁，然后开始倒入蛋糕糊。这样可以使蛋糕不直接接触内胆，减少粘锅的可能性。
2. 在蛋糕倒出后，用湿布蘸上热水，在粘锅处来回擦拭。这可以将蛋糕粘在锅壁上的部分擦掉。
3. 如果无法擦掉粘在锅壁上的蛋糕，可以将锅子放入冷水中浸泡一段时间，等待锅壁和蛋糕都降温后，再将蛋糕取下。
4. 如果以上方法都无法解决问题，可以在锅底发现粘住的蛋糕时，使用牙签或餐叉等工具，将粘在锅底的蛋糕分块清除掉。

总之，在使用电饭煲烘焙蛋糕时，需要密切关注烘焙过程，并及时采取措施来避免粘锅的情况发生。