Question

鸡尾酒多少度

Answer 1

鸡尾酒一般是15至30度左右，根据鸡尾酒的调配原料和比例而定，一些几乎只用烈酒调配的鸡尾酒，酒精度数可到35度以上，因此在喝鸡尾酒时，也要适量饮用。

鸡尾酒属于典型的混合饮品，其由多种酒，饮料，果汁混合而成，酒精度数一般在15—30度左右，不同的鸡尾酒有不同的配方和味道，因为其具有高颜值，烈酒与果汁的混合又使其口感丰富，酒精浓度低，好喝而受到很多年轻人的喜爱。

在18世纪美国纽约的一个小镇上，有一处用鸡的羽毛作为装饰的酒馆，有一晚上，已经很晚了，一位军官到这家酒馆喝酒，由于天色已晚，剩下的酒也不多了，酒馆的老板只能将剩下的酒倒在一起，随手拿了一根鸡的羽毛作为装饰插在酒上，递给了军官。

军官在品尝后觉得味道复杂无法形容，就问老板说这是什么酒，老板看到鸡毛的装饰后脱口而出，鸡尾酒，没想到军官很喜欢这种酒，从此之后鸡尾酒便出现在人们的眼中。

鸡尾酒小知识：

虽然鸡尾酒的基酒度数是比较高，但是通过很多调酒师的手法，以鸡尾酒本身的酒来做基底，在里面加入不同的水果，草莓、西瓜，薄荷等等，加入的水果稀释了鸡尾酒基酒的度数，之后鸡尾酒的度数就不那么高了。

虽然鸡尾酒在国内较受讲求生活品位的人士欢迎，但不少人对鸡尾酒却了解不多，有的以为喝鸡尾酒不会醉，还有的喜欢“劈酒”，而不是品酒。其实鸡尾酒的特色就是里面含有的酒精度可能不少，但喝起来却没有很多的酒精味，因此如果贪杯就有可能醉了也不自知呢。

鸡尾酒不能讲最好的，只能说成功的，评定一杯鸡尾酒的好坏，主要标准是平衡：一杯在分量、外观、浓度以及味道均达到平衡的鸡尾酒就是成功;失去平衡的酒不是鸡尾酒，而是混合酒。