Question

我想做蛋糕

海绵蛋糕怎么做呀？我只要简单的步骤，家里好弄的，我家只有微波炉可以吗？还有，奶油怎么做，蛋糕店卖奶油还有巧克力酱的那些东西吗？

Answer 1

用微波炉做海绵蛋糕
所需材料：

低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙

作法步骤：
取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

备注：
1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

Answer 2

蛋糕

Answer 3

掌握这几点，蛋糕一定会做成功！蒸的蛋糕特别好吃！

Answer 4

面粉要低筋的

Answer 5

你属什么呢？

Answer 6

蛋糕制作教程