Question

如何做烤鱼

Answer 1

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

Answer 2

家常烤鱼怎么做？

Answer 3

教你烤鱼简单又美味的做法

Answer 4

Answer 5

用料

• 草鱼 一条

• 盐 适量

• 麻辣香锅底料 1包

• 姜 一大块

• 蒜头 几瓣

• 干辣椒 少许

• 洋葱 1个

• 自己喜欢的配菜 适量

做法步骤



1、草鱼处理干净改花刀

2、配菜备好



3、姜葱蒜下锅煸香，倒入麻辣香锅底料翻炒，依次下入配菜翻炒。



4、加入适量水，水与配菜齐平即可，加入少许盐，一勺耗油。



5、出锅转入烤盘



6、鱼炸后铺入烤盘，撒上蒜叶，辣椒段，淋热油，放到烤架上，就可以开吃了

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。