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锅里加清水,烧开后倒入汤圆,待汤圆飘起来,也就是熟了后倒入米酒,加糖,烧开后就可以出锅了
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2024-05-08
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酿米酒的香甜与汤圆的软糯交织,带给味蕾无与伦比的享受。如果你也想在家尝试制作这道暖心小吃,那么不妨跟随下面的步骤亲手实践吧:
食材清单:
米酒 500 毫升
汤圆 适量
红糖 或 冰糖(可选)
操作步骤:
准备食材:准备好米酒、汤圆和可选的红糖或冰糖。
加热米酒:将米酒倒入锅中,中小火加热。
加入红糖或冰糖(可选):如果想要增加甜度,可在加热米酒时加入适量的红糖或冰糖。
放入汤圆:待米酒逐渐沸腾后,小心地放入汤圆。轻轻翻动,防止汤圆粘锅。
煮至汤圆浮起:继续煮汤圆,直至所有汤圆都浮起水面。这通常需要 5-8 分钟。
捞出汤圆:用漏勺将汤圆捞出,沥干水分。
盛入碗中:将煮好的汤圆放入碗中,倒入适量的米酒汤。
温馨提示:
米酒的用量可以根据个人口味调整,喜欢浓稠一些的可以少加一些水。
汤圆的选择多种多样,可以根据自己的喜好选择黑芝麻、花生、豆沙等馅料。
煮汤圆时要控制火候,中小火即可。如果火太大,汤圆容易破皮。
红糖或冰糖的添加量可根据个人口味增减。
汤圆煮好后趁热食用,口感最佳。
这道米酒煮汤圆制作简单,香甜软糯,既暖身又暖心。无论是作为早餐、宵夜还是暖胃小零食,都十分合适。不妨在家动手尝试一下,享受这舌尖上的温暖和甜蜜吧!
食材清单:
米酒 500 毫升
汤圆 适量
红糖 或 冰糖(可选)
操作步骤:
准备食材:准备好米酒、汤圆和可选的红糖或冰糖。
加热米酒:将米酒倒入锅中,中小火加热。
加入红糖或冰糖(可选):如果想要增加甜度,可在加热米酒时加入适量的红糖或冰糖。
放入汤圆:待米酒逐渐沸腾后,小心地放入汤圆。轻轻翻动,防止汤圆粘锅。
煮至汤圆浮起:继续煮汤圆,直至所有汤圆都浮起水面。这通常需要 5-8 分钟。
捞出汤圆:用漏勺将汤圆捞出,沥干水分。
盛入碗中:将煮好的汤圆放入碗中,倒入适量的米酒汤。
温馨提示:
米酒的用量可以根据个人口味调整,喜欢浓稠一些的可以少加一些水。
汤圆的选择多种多样,可以根据自己的喜好选择黑芝麻、花生、豆沙等馅料。
煮汤圆时要控制火候,中小火即可。如果火太大,汤圆容易破皮。
红糖或冰糖的添加量可根据个人口味增减。
汤圆煮好后趁热食用,口感最佳。
这道米酒煮汤圆制作简单,香甜软糯,既暖身又暖心。无论是作为早餐、宵夜还是暖胃小零食,都十分合适。不妨在家动手尝试一下,享受这舌尖上的温暖和甜蜜吧!
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