Question

生活小常识：发芽的土豆能吃吗？

Answer 1

为了预防龙葵素中毒，应不吃发芽多的土豆。对于发芽较少的土豆，在食前应彻底挖去芽和芽眼，并削去皮切去青紫变绿的部分(不仅是皮)，并用冷水浸泡半小时。烹调时，要先煮透弃汤，再加适量的食醋，以破坏其中的毒素。

Answer 2

Answer 3

建议不要，因为有毒。