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可以吃的 1、从甲鱼本身来讲,甲鱼有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝益肾,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫,消淤等有疗效。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。 食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为重要中药材料入药。 2、从甲鱼品质来讲,还是更推荐食用有机甲鱼,相比温室甲鱼和野生甲鱼而言,有机甲鱼抗病能力更强,品质更好,肉质结实、营养丰富,因此无论是养病还是养生,有机甲鱼都是上上之选,因此很多有钱人还是挺喜欢这个的,像江西鄱阳湖的御景有机鳖,虽然价格不便宜,但据说市场上还是一鳖难求啊。
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