Question

关于质壁分离实验

“在光照明亮的实验室里，用白色洋葱表皮细胞作质壁分离实验，在显微镜底下能看得到细胞壁，但是看不清细胞是否发生了质壁分离，为便于观察，此时应该改用平面反光镜，缩小光圈。”这样不就降低亮度了么，为什么这样操作
“洋葱表皮细胞发生质壁分离无关的因素是：蔗糖溶液具有使细胞发生质壁分离的作用”为什么
解释详细加分

Answer 1

降低亮度可以使原本不明显的目标能够区分.
亮视野可以观察颜色\形态区分明显的物体
暗视野下可以对比折光率\吸光度不同的物体
显微镜观察一些透明度高的物体可以去比较折光率\吸光度不同,用暗视野
可以用蔗糖\NaCl，不能用葡萄糖\KCl
前两者细胞不能吸收，因此细胞外、内的交换的物质只有水。
后者细胞能够吸收，细胞也存在溶质的缓慢进入细胞的情况，当溶质进入细胞足够多后，由于细胞内液浓度提高，细胞会发生分离复原

Answer 2

因为用的是白色洋葱表皮，液泡中没有色素，与溶液颜色相近。如果视野过亮，即使发生了质壁分离也很难看清。所以应该使视野不那么明亮。
第二句。。没读懂Orz……
蔗糖溶液可以使细胞发生质壁分离因为高浓度的蔗糖溶液渗透压高会使原生质层（细胞膜、液泡膜和介于这两层膜之间的中的物质）失水皱缩，而细胞壁没有弹性不会收缩。
不能用低于细胞液浓度的溶液、不能用氯化钠溶液（细胞膜主动运输钠离子）、不能用葡萄糖溶液（细胞膜主动运输）