红豆薏米茨实茯苓一起煮汤有什么作用
能够提高人的抵抗力，同时可以提高体内氧的活性，从而改善皮肤反应，同时红豆薏米茯苓可以还有护发的作用，除此之外常吃对脾胃有好处，帮助排便，促进肠胃消化。
茯苓红豆薏米汤的功效是能够清热利湿，散血消肿。因为红豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中药。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱用户的补益食品。
扩展资料：
茯苓红豆薏米汤注意事项：
1、薏米芡实红豆粥有很好的祛湿的作用，而大米有湿性粘稠的特点。所以如果大米和这道薏米芡实红豆粥结合，大米的湿气会破坏这道菜本身的祛湿功效，起到适得其反的作用。所以不论是煮粥还是食用时，不要同时食用大米和薏米芡实红豆粥。
2、薏米芡实红豆粥可补脾胃，但食用时间需要注意。一般来说应该是在早饭后，午饭之前食用。因为上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，在这个时间食用薏米芡实红豆粥则可以起到事半功倍的效果。同时要注意不要空腹喝，这样会对胃造成伤害。
3、体质偏寒的不宜多吃，否则可能会加重寒性体质。肠胃不好的人最好不要食用。正常人也不宜多吃，不然可能会有腹痛腹泻等表现。
参考资料来源：百度百科-红豆薏仁茯苓汤
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
红豆是养血补血，薏米是健脾胃的，芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、祛湿止带等功能。茯苓具有着健脾利湿的功效。
水鸭薏仁芡实汤
做法
材料：水鸭2磅（900克左右），薏仁40克，芡实40克，红枣3粒，姜5片，水1500ml，盐
步骤
1、水鸭洗净斩块后飞水，薏仁，芡实和红枣洗净；
2、烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右；
3、将所有材料放入一锅，加入开水，大火烧开后撇去浮沫，然后转文火煲2小时即可。
红豆薏米茨实茯苓一起煮汤
（1）红豆具有利水除湿，和血，消肿，解毒排脓之功效。
（2）薏米具有健脾利湿、清热排脓之功效。
（3）茨实具有健脾除湿，固肾益精之功效。
（4）茯苓具有解毒，除湿，利关节之功效。
红豆薏米茨实茯苓一起煮汤具有健脾利湿、固肾益精、利关节，清热、解毒、消肿、排脓的作用。
红豆薏米茨实茯苓汤的做法：
红豆薏米茨实茯苓汤
用料：红豆30克，薏仁30克，茯苓30克，茨实30克。
制作过程：
1、将红豆、薏米、茯苓、茨实，淘洗干净后泡几个小时。
2、放入锅中，添加适量清水。
3、大火烧开，换小火熬25分钟，关火自然冷却。
4、出锅，盛入碗里，即可食用。
健康功效：健脾利湿、固肾益精、利关节，清热、解毒、消肿、排脓。
红豆薏米茨实茯苓汤的营养价值：
1、红豆性平，味甘、酸。归经入心、小肠经。具有利水除湿，和血，消肿，解毒排脓之功效。主治水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛、便血等症。
2、薏米味甘、淡，性微寒。 归经入脾、肺、肾经。具有健脾利湿、清热排脓之功效。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。本品力缓，宜多服久服。禁忌脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。内服：煎汤，10-30g；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。
3、茨实味甘，性平，无毒。归脾、肾经。具有健脾除湿，固肾益精之功效。 具有滋养强精，收敛，镇静的作用。主治久泻不止，小便不禁，腰膝痛，湿痹，男子淋浊遗精，女子赤白带下，神经痛，关节炎。
4、茯苓味甘淡，性平。归经肝经、胃经、脾经。具有解毒，除湿，利关节之功效。主治治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疗疔疮，痈肿，瘰疬， 梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。禁忌阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。内服煎汤，25～50克。外用研末调敷。
体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响身体健康。此外，现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢失调。
那么，如何祛除体内湿气呢？
首先就是让自己动起来，运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
日常生活中也应留心下列事项：1.不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2.潮湿下雨天减少外出。3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。
祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米、红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。下面为大家整理了八款祛湿养生的靓汤，尤其推荐给南方的小伙伴们。
① 百合薏仁绿豆汤
材料：薏仁100克，鲜百合20克，绿豆50克，冰糖适量。
做法：薏仁事先洗净，用水浸泡一夜。绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。
功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
② 冬瓜海带鲫鱼汤
材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
做法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。
功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显着，多数人都可以食用。
③土茯苓麦冬猪骨汤
材料：土茯苓一两，麦冬一两，猪骨一斤，生姜适量。
做法：首先把猪骨焯水，然后与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中，加足量水，大火烧开后小火煲四小时，平素身体虚者还可以同时加红枣和枸杞适量，最后以盐调味即可。待汤冷后即可用勺盛起饮用。
功效：土茯苓性平，是利水祛湿的药。功能主要就是除湿，解毒，通利关节，适用于湿热淋浊，有清热利湿，除心脾积热的功效。麦冬的功能主治是养阴生津，润肺清心。因此二者用在一起和猪骨煮汤，可以凉爽的过完夏天，有很好的祛湿功效。
④ 赤小豆鲮鱼煲粉葛
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮红枣少许，鲮鱼500克，生姜3片。
做法：先将赤小豆、陈皮、红枣洗净后备用;然后将粉葛削皮洗净切块;接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄;最后将所有材料一起放入煲内，加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时;最后放入适量食盐即可。
功效：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。
⑤ 节瓜薏米鳝鱼汤
材料：黄鳝200克，节瓜（也称小冬瓜，北瓜）250克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。
做法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水;节瓜刮皮，洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内，加清水适量武火煮沸，改用文火煲1小时，调味食用。
功效：用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实能益肾固精，健脾除湿。
⑥ 山药芡实薏米排骨汤
材料：淮山药15克，芡实(也叫鸡头米)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲90分钟后，调味即可。
功效：此汤健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
⑦ 陈皮莲子煲水鸭汤
材料：陈皮6克，去芯莲子肉30克，薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。
做法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件;薏米用铁锅炒至微黄;莲子肉洗净;怀山药用水稍浸;陈皮、生姜用水洗净。将全部用料一起放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再改用文火煲两小时，调味即可。
功效：补脾健胃，祛湿止泻，湿气重而又大便稀烂者尤为适宜。
⑧ 薏米陈皮鲤鱼汤
材料：薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。药材浸软;冬瓜去皮、切块;鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时便可。
功效：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。适合于脾阳虚导致水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等症状的调理。
1、红豆（赤小豆）：甘、酸，平。利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
2、薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
3、芡实：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
4、茯苓:用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠
这四味药一起煮汤的功效是：祛湿健脾，可用于调理肠胃的功能，有助于身体健康。
长期服用，一是可以健脾益胃，增加食欲，提高身体的抗病能力，二是可以起到一定的美容效果，尤其是薏苡仁，又称薏米，有消除痘痘的作用。
建议：如果上火，可暂停饮用。注意休息，不吃辛辣刺激性食物等。
