Question

为什么冲葛根粉成不了稠状

Answer 1

　　这是因为冲泡葛根粉的方法不对。

　　冲泡葛根粉
　　食材
　　主料：野生葛根粉50克，第一次稀释温水50克
　　步骤
　　1、取约50克野生葛根粉块放入大碗中
　　2、倒入50克的温水稀释野生葛根粉
　　3、把块状的野生葛根粉搅拌均匀，不得有颗粒，不然后面开水冲泡时就容易有半生不熟的葛根粉小团。
　　4、一边缓缓倒入100度的开水，一边用汤勺调拌葛根粉稀释的浓汤。
　　5、开水倒入野生葛根粉的三倍左右，大约180克后就像打鸡蛋一样使劲搅拌成粘稠的葛根粉就可以吃。

　　注意事项
　　1、取50克的野生葛根粉，第一次稀释的温水也只能加入同量的50克的温水，温水不能加太多，不然就术稀释，后期冲泡出来的就太稀释不好喝。
　　2、开水必须是现烧的100度开水，不能用饮水机中的开水，因为饮水机的开水达不到100度，无法冲泡熟生的野生葛根粉。

Answer 2

前几天叫朋友从云南搞了点野生的葛根，晒干，磨成粉，可能是粉颗粒太大了，所以不会成糊状。我这次的就是这样

Answer 3

水多了，受热不足，我冲的时候，先放一点冷水（少量）豁开，再加沸水。这样很容易泡好，不会结块。
开始看错啦。
应该是水温不够，或者水多导致的。
我在冲的时候用的是刚出的沸水。
倒水的时候一定要慢慢的搅拌，水要细细的加，不要一下子到完。（同时进行）糖放在沸水里面。

Answer 4

那个啥，是因为不熟，我的成汤水的，然后我再拿去煮然后它就稠了，你重新拿去煮试试嘛😄

Answer 5

而且体型巨大，大约比人类大5倍，颜色银白还散发香气