酸菜放冰箱冷冻多久不能吃

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亦是如此
高粉答主

2021-07-15 · 往前看,不要回头。
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只要不变质,酸菜还是可以食用的。

酸菜可以放置在冰箱保存,但是需要注意以下几点:

1、泡菜做好后在冰箱里不要超过半个月,否则会发酸影响口感。

2、泡菜在冰箱的保存时效没有具体天数,只要封闭的好,相对可以多保存一段时间(大约1个月左右),也不可过长。另外,最好一次不要放过多,因为来回取食容易受到细菌污染,产生有害物质。

吃酸菜注意事项:

忌食没有腌制到一个月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完;(可以将剩的成品酸菜装袋,放入冰箱存放,可以延长其保质期,大约一个月)腌制过程忌油烟、面粉以及细菌;忌食没煮熟的酸菜菜肴;忌摆层时,每一层的食用盐面撒入不均匀,影响到腌制成品的味道。

任何酸类活菌在没有加热煮熟前,都会变质繁殖,而且多次取出酸菜的过程中,也会将杂菌带入酸菜缸中,导致杂菌大量繁殖,所以酸菜要煮熟食用,对身体健康才有利。

以上内容参考:百度百科-酸菜 (一种泡菜)

阿鑫聊生活
高粉答主

2020-11-02 · 生活知识分享小达人,专注于讲解生活知识。
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一般将酸菜放在冰箱里冷藏可以保存3个月左右,也有的保存更长时间的,如果拆开保鲜袋发现酸菜变味了,就要将它扔掉。

放在冰箱里保藏

1、可以延长酸菜的保质期,低的温度,可以让酸菜保持得更久。

2、细菌不容易滋生,酸菜泡了后本身就有 很多的细菌,在低温的环境中,细菌不容易繁殖,吃着更加的健康。

3、冰箱可以保持酸菜原有的味道,不会让它的口感变差。

主要的原因是为了保存更久,在冰箱里比直接放在那儿要多放2个月左右。


扩展资料:

泡菜的储存方式及储存的时间

1、立即就将他们放到瓷坛里,爱吃的情况下拿出来就可以了。

2、能够将他们拿出来用包装袋密封性好,随后放入电冰箱里就可以,爱吃的情况下拿一份出去。

3、一般将泡菜放到电冰箱里冷冻能够储存3月上下,也是有的储存更长期的,假如拆卸薄膜袋发觉泡菜变味儿了,就需要将它丢掉。

4、坏掉的泡菜一定不能吃,很有可能会腹泻,比较严重的还会继续毒杀人,因此 一定要当心,不必将它放长时间。  

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Kinene
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知道小有建树答主
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3、4个月都没问题。北方那种腌的酸菜(白菜)的话,原本最早酸菜做出来的目的就是保证在冬天没有蔬菜的时候提供营养,一般从头年11月要一直吃到第二年开春。温暖地区,只要你是冷冻的,问题不大。如果是南方,那种泡菜类的或者盐腌制的酸菜的话,我就不知道了,按道理冷冻的话,两三个月应该没问题吧。
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领域90
2014-08-13 · 超过26用户采纳过TA的回答
知道答主
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这东西本来就是发酵的东西,如果放久了在拿出来吃肯定对健康很不利,半个月以上都不能吃
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运气和实力
2014-08-12
知道答主
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这不必纠结,一般放一个月都可以
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