大肠菌群MPN计数法
我的检验结果根据检索表是3.0MPN/g，GB7099中热加工标准是≤30MPN/100g,这结果是不是不合格？是不是检测结果＜3.0MPN/g才算合格？...
我的检验结果根据检索表是3.0MPN/g，GB7099中热加工标准是≤30MPN/100g,这结果是不是不合格？是不是检测结果＜3.0MPN/g才算合格？
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科哲生化
2024-08-26 广告
全自动菌落计数仪因其使用的自动化程度高、分析结果可核对、样品信息可留存等，已逐渐被越来越多的科研院所、卫生疾控部分所喜爱。如何选型，才能获得性能卓越的菌落计数仪，并取得高性价比呢？这得从该类仪器的原理来解释。现今面市的所有全自动菌落计数仪均...
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不能换算，因为MPN法算出来的是活细菌的数量，而平板计数法是死的活的一起计数，平板计数法的结果一般比MPN法大。
希望能够帮到你~望采纳~谢谢~
满意请采纳。
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追问
我想知道的是GB7099中热加工标准是≤30MPN/100g,按我们根据检索表出的结果3.0MPN/g是不是判定产品不合格啊，还是说MPN/100g和MPN/g之间不能换算啊，那我们怎么才能做单位为MPN/100g
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