那位大师能告诉我，剁刀法除了马蹄刀。还有什么刀法吗？
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打鼓刀，声音跟打鼓一样，效率高
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怎么个打发
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先双刀一起下，然后左一刀右一刀，一开始先慢，后来慢慢加速，最好用砍刀，声音很到位的
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就这些了！还有就双刀乱剁咯！做了这么多年，也没听说还有什么别的剁法
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真的假的
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什么真的假的！兄弟！做什么菜系的啊
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