Question

根据培养基用途的不同，培养基可分为几类？简述各类的用途。

Answer 1

一、培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。（1）固体培养基。是在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等。固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。（2）半固体培养基。是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。（3）液体培养基。液体培养基中不加任何凝固剂。这种培养基的成分均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，适于作生理等研究。常用于微生物增殖和富集。发酵工业通常使用该类培养基。二、按照培养基的成分来分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类。（1）合成培养基。各种成分完全是已知的各种化学物质。这种培养基的化学成分清楚，组成成分精确，重复性强，微生物在这类培养基中生长较慢。一般用于特定微生物的培养和鉴定。（2）天然培养基。由天然物质制成，如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤，前者用于培养霉菌，后者用于培养细菌。这类培养基的化学成分很不恒定，也难以确定，但配制方便，营养丰富，培养效果好。一般用于微生物的增殖和富集。（3）半合成培养基。在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基。这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要。一般用于特定类别微生物的增殖和富集。通常在菌种选育和工业生产中使用。