Question

羊肉在进几年价格会不会涨

Answer 1

冬季即将来临，羊肉又迎来一年中的销售最旺季：超市的速冻销售区成了羊肉片的天下，羊肉馆的门前车水马龙，就连火锅店的食客也排起了长队……不过，提到吃羊肉，仍有不少市民有所犹豫。“市面上的羊肉价格五花八门，究竟多少钱能吃到真羊肉？”市民刘先生道出了犹豫的原因。
　　近日，记者走访青岛市场发现，羊肉片等产品的定价确实高低差距很大，甚至有的低价羊肉片含有20%的猪肉。对此，记者请教了几位业内人士，根据最新的羊肉价格测算各种羊肉产品的底价，帮助市民擦亮眼睛吃上真羊肉。

　　现状

　　羊肉价涨至30开外

　　近日，记者走访南山市场发现，今年羊肉的身价又创下历史新高。永新肉摊的伙计告诉记者，目前纯羊肉零售价是35元/斤，带骨头的羊排卖到26元/斤左右，这个价格比去年同期上涨了约四五元。在抚顺路批发市场，蒙原发是家经营羊肉20多年的老店，店主孙老板称，最近几年羊肉价格持续上涨，6年前，羊肉批发价才18元一斤，后来涨到20元、22、23元……直到去年涨到了27元/斤左右，今年涨幅更惊人，直接奔31元/斤。

　　羊肉卷

　　超市低价羊肉有“猪”

　　羊肉片是羊肉销货量最大的一个品类，主要受益于火锅使用量大。昨日，记者在抚顺路冻肉专区转了一圈发现，今年羊肉卷的身价相当统一，几乎各家的售价都是30元一斤。“说实话，过去我们也卖过16元一斤的羊肉卷，多数都是掺了鸭肉的，现在不敢卖了。”一家专门出售羊肉和肥牛的冻品店店主小声告诉记者，最近两年相关部门对羊肉卷的质量查得严，所以大家都不敢卖劣质货。而这个市场的货源又比较相似，都是内蒙古，加上竞争激烈，所以售价十分接近，每斤利润只有块儿八毛。除此之外，南山市场的羊肉卷也多是30元/斤，部分因为肉质较瘦卖到33元、35元一斤。

　　不过，记者发现，市场也有个别店铺内出售24元/斤的羊肉卷，店家称这种羊肉卷产自新西兰和澳大利亚。

　　相比之下，超市里的羊肉卷价格就五花八门了。同一品牌蒙来顺的羔羊肉片，三种不同规格的价格分别为：500g32.6元、750g42.8元、400g42.6元，折算一下，后两种每500g的售价是28.5元和53.25元。也就是说，前两种羊肉片的单价差距不大，但第三种明显要高出前两种不少。记者拿出这三种羊肉卷进行了对比，最后发现，在前两种羊肉卷的包装背面配料一栏发现了 “精选羊肉80%，精选猪肉20%”的字样。而售价最高的这款羊肉片的原料则是100%羊肉。

　　火锅店

　　连锁店60元/斤起步
　　记者走访了岛城几家知名的火锅店，包括翠峰苑、彤德莱和豆捞坊，价格差距不是太大。比如翠峰苑一盘3两的羊肉售价22元，彤德莱24元、26元两种羊肉片均是4两重，豆捞坊22元和29元两种羊肉片也是3两多重。记者折算一下发现，这三家火锅店的羊肉售价最低60元/斤，最高80多元一斤。

Answer 2

会的，只会上涨，从来没有跌下去过的

Answer 3

会