在人体消化管中，不能消化食物的器官是（ ）A．小肠B．口腔C．食管D．
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口腔中含有唾液，唾液淀粉酶能够将淀粉初步消化为麦芽糖；胃中的胃液能够初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所，这是因为小肠很长，约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化食物的面积；而食管是食物的通道，对食物没有消化能力．
故选：C
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