Question

已知氯化钠、纯碱在不同温度时的溶解度如下： 温度/℃溶解度/g 0 10 20 30 40 氯化钠 35

已知氯化钠、纯碱在不同温度时的溶解度如下： 温度/℃溶解度/g 0 10 20 30 40 氯化钠 35 35.5 36 36.5 37 纯碱 6 10 18 36.5 50在新疆和内蒙古等地盐湖区的人们流传这样一句谚语：“夏捞盐、冬捞碱．”请根据上述信息解释原因．

Answer 1

从表中中可以看出在10℃时，碳酸钠的溶解度为10g．当温度小于30℃时，氯化钠的溶解度大于碳酸钠的溶解度．同时也能看出碳酸钠的溶解度受温度影响较大，当温度升高时，溶解度升高，所以在夏天，虽然水分蒸发但碳酸钠的溶解能力变大，碳酸钠不析出．冬天时温度降低碳酸钠析出．而氯化钠的溶解度受温度影响较小，所以在夏天时，虽然温度升高了，但水分少了，所以氯化钠析出．而冬天时，温度虽然降低，但氯化钠的溶解能力变化不大，所以没有析出．
答案：纯碱的溶解度受温度变化影响较大，冬天温度低，纯碱溶解度变小，因此大量结晶析出，而食盐由于其溶解度受温度变化不大，因此不能析出或析出很少；夏季温度高，湖水大量蒸发，食盐大量析出，而纯碱溶解度增大，不会析出．