马铃薯为什么会成为中国第四大主粮
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亩产高。
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中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥指出,让马铃薯逐渐成为中国第四大主粮作物,可以为国家粮食安全提供更多保障,马铃薯在我们国家的产量还是比较高的,马铃薯一直也是作为一个粮食的途径,对于保障西部地区,特别是贫困地区老百姓的生活,口粮保障具有很重要的意义。
目前中国马铃薯生产配套栽培技术日趋成熟,集成了以农机为载体的双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化等关键技术,并成功开发了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品。谈到马铃薯主粮化战略的目标,中国农业部副部长余欣荣表示,预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费,“我们要努力使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量,和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重,均争取要有显著进步,马铃薯的主粮化产品成为人民群众一日三餐的选择之一
目前中国马铃薯生产配套栽培技术日趋成熟,集成了以农机为载体的双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化等关键技术,并成功开发了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品。谈到马铃薯主粮化战略的目标,中国农业部副部长余欣荣表示,预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费,“我们要努力使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量,和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重,均争取要有显著进步,马铃薯的主粮化产品成为人民群众一日三餐的选择之一
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