我们吃的大米、面粉主要来自水稻和小麦种子的（ ）A．胚乳B．子叶C．胚芽D．种
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A、胚乳是单子叶植物种子储存营养物质的结构，A正确．
B、子叶是双子叶植物储存营养物质的结构，B错误．
C、胚芽发育成植物的茎和叶，C错误．
D、种皮具有保护种子内部结构的作用，D错误．
故选：A
B、子叶是双子叶植物储存营养物质的结构，B错误．
C、胚芽发育成植物的茎和叶，C错误．
D、种皮具有保护种子内部结构的作用，D错误．
故选：A
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