为什么鸡会下蛋
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我们吃的鸡蛋分为两种：受精的和未受精的。前者 可孵出小鸡，后者不可。母鸡下蛋只是其一生理现象，与是否交 配没关系。母鸡下蛋的原理：母鸡一侧卵巢退化另一侧卵巢 产生成熟的卵通过输卵管前端的喇叭口进入输卵管受精过程 发生于输卵管上端（我们吃的鸡蛋没有受精），受精卵在输 卵管下行过程中，依次被输卵管壁分泌的蛋白，壳膜和蛋壳 所包裹，卵在输卵管中移动时由于管壁肌肉移动而旋转，裹 以蛋白层，两端蛋白随扭转而形成系带，就是我们打开生鸡 蛋，发现的蛋黄两端白的带状物。蛋壳为89%~97%的碳酸 钙，还有少量盐类和有机物。有的鸡蛋上有颜色和花纹是输 卵管下端管壁色素细胞产生的。
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