Question

脂肪的合成中为什么脂肪酸要先活化为脂酰COA

脂肪的合成中为什么脂肪酸要先活化为脂酰COA?

Answer 1

脂肪酸的活化和葡萄糖一样，脂肪酸参加代谢前也先要活化。其活化形式是硫酯：脂肪酰CoA，催化脂肪酸活化的酶是脂酰CoA合成酶。
原因是活化后生成的脂酰CoA极性增强，易溶于水；分子中有高能键、性质活泼；是酶的特异底物，与酶的亲和力大，因此更容易参加反应。