有机食品的好处有哪些
现在的人们的物质生活好了，平时的饮食都比较讲究健康。但是，我们都知道我们国家人数基数比较大，为了满足需求，很多时候会在食物中添加一些药剂，很不利健康，而有机食物的出现，成为了不少人的追崇，比较关心有机食物的益处。那么，有机食物的好处有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
1.安全：不添加奇奇怪怪的东西
吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低。
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利保障人民身体健康，减少疾病发生。
2.生态：让作物自然长成
一般蔬菜中的矿物质含量，仅占有机蔬菜矿物质含量的1/2—2/3。有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成份;研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
3.口感佳：能嚼出鲜活的韧劲
你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，有嚼劲，它给你感觉就是质密、新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。
4.味美：还原了食物本真的味道
有机农业提倡保持产品的天然成分,因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水份含量比一般蔬菜低许多，但甜味却比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。有机食物口感结实有咬劲，清脆多汁、味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。
5.排毒：给身体来个大扫除
有机蔬菜能改善体质。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。有抽烟喝酒习惯的人，如果常吃有机蔬果，会促进肝脏排毒，身体会比较清爽，使人自然而然地不喜欢烟酒的气味。
6.减压：整个世界都清净了
一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪也会比较不稳定,容易造成思绪不稳定。不过天然的有机蔬菜没有农药和有毒的物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻盈，就连思绪也会变的比较清晰，情绪上面也不会那么容易躁动。
以上就是有关有机食物的好处有哪些的介绍，希望对大家的认识有帮助。我们可以看出，有机食物的好处还是比较多的，鉴于这些优点，有机食物的价格也会相对要高一些，条件允许的情况下，大家平时可以多选择这种类型的食物，特别是家中要老人孩子的就更应该重视。
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2018-06-23 广告
中国有机农业网 时间：2014.09.19 来源：有机农业
西方有句俗语，“人是食物的成品。”你所吃的食物对你身心各方面有很大的影响，我国古老的医学也强调，“食物是最好的医生。”因此，想要拥有健康的身体就要注意自己的饮食。选择有机食品让你离健康更近，选择有机食品有哪些好处?
1.较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
2.味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。
3.避免爆发类似禽流感一类的疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
4.含有较少化学物质
在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
5.生产过程不含基因改造成分
在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
6.对环境及生态有利
有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
7.保护土壤
土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
8.其实一点都不贵
有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。
有机食品是不可能大面积生产的，有机食品是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证，在达到一定标准的情况下按规范来生产的，而且这些标准也比较严格。不过王庆锁主任也表示，其实在市场中，无公害食品、 A级绿色食品、AA级绿色食品(可以当做有机食品)也是健康的食品，可以放心选择。
从某种意义上说，“有机食品”这个短语是多余的。如果不是有机（科学说法是基于碳水化合物的化合物），它就不是食物。很显然，现在它的意思更多是表示强调。
有机食品通常比较昂贵，大多数情况下价格比普通食品高出50%以上。对于在乎食物纯洁和健康度的人来说，额外的费用是值得的。但问题是有机食品是否真的纯净而健康？
1、有些有机农场非常谨慎的对待粮食种植，尽量减少有害化合物，并最大限度提高食物营养和保持新鲜。有些人可能使用粪肥作为肥料，但往往会给食物引入大肠杆菌，只能通过烹饪才能销毁它们。
2、有机食品含有更多维生素A，B，C和E，以及锌，钙等必要矿物质。最近发表在营养学杂志上的报告也有类似研究结果。然而，加工食品通过强化可以加入一些有机食品没有的维生素。例如，谷物就是一个典型例子。当然，商业橙汁是另一回事。
如果不考虑毒素，单从营养角度上看，有机和非有机两种不同类型食品各有利弊。因此，最终还是应该根据个人情况来做出决定。想要更健康的食品，比如蔬菜 可以自己种植 iiF智能云农场就很好哦
答：有机食品是从英文organicfood直译过来的。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。另外，标志的圆形和反白底图的f正是有机食品英译——organicfood的头一个字母o和f。
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