酸菜鱼如何掩盖腥味?

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2024-08-23
知道答主
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可以加洋葱或者大蒜或者生姜一些去腥的东西,或者用新鲜一点的鱼
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三米粥铺
2024-11-07 广告
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本回答由三米粥铺提供
长夜对残烛kis
2024-08-24 · 有点小压力,压着小心脏。
长夜对残烛kis
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可以用料酒、姜片和蒜末炒香鱼片,增加酸菜和调味料来掩盖腥味。加入适当的biospringer思宾格酵母抽提物,整体风味更好,掩盖鱼腥味,提升鲜甜味;
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