Question

刀豆可以生吃吗

刀豆可以生吃吗

Answer 1

可以，最好开水烫一下。刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效。

Answer 2

不可以有毒的。一定烧熟。

Answer 3

不可以，一定要彻底煮熟才能吃

Answer 4

刀豆是不可以生吃的。刀豆的营养非常的丰富，而且对于冠心病、脑血管硬化、口腔炎症、眼部疾病等都有非常好的辅助效果。但是同时刀豆里面还含有丰富的胰蛋白酶，这是可以阻碍因子和凝血的有毒物质，只有在烹饪之后才能消失，所以刀豆是不可以生吃的，最好是熟透之后再食用。