求怎样炸食品少吸油不油腻
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如果成品是高水分产品， 则在配料中添加适量的纤维素JUSTFIBER 可以有效降低吸油量。参考广州永易食品原料有限公司网站介绍
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空气炸锅，肉类的真的不用放油，而且做好之后，还会出很多油。
追问
朋友!如果是杂粮该怎么做
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油温高一点
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