求大神指点100克碳水化合物约等于多少米饭
100/25.6*100=391(克)
100克米饭含有碳水化合物25.6克,每克碳水化合物等价于3.91克米饭,100克碳水化合物等价于391克米饭。
拓展资料
碳水化合物是由碳、氢和氧组成的,因为它含有2比1的氢氧比,与水一样,被称为碳水化合物。它是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。食物中的碳水化合物被分为两类:人们可以吸收和使用有效的碳水化合物,如单糖、双糖、多糖;以及无效的碳水化合物,如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。
米饭:又称为饭或者白饭,香港也称呼靓仔,是用大米和水蒸煮成的食物。是中国南方的主食,北方东北等地区也有食用的情况。也是亚洲人民喜爱的一种主食。过多的水份含量可能把米饭制作成为粥,要控制水量才能煮出饱满的米饭。米饭含有较多的淀粉,是人体碳水化合物的重要来源。
100克米饭含碳水化合物25.6克,那100克碳水化合物100/25.6*100约等于390.63克。
拓展资料:
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
来源:1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源;2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
参考资料:碳水化合物-百度百科
米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右