Question

蛏子汤怎么做好吃，蛏子汤的家常做法

Answer 1

蛏子汤的家常做法步骤：

1.准备食才---蛏子放淡盐水浸泡半天，换几次水，再用刷子刷干净外壳，洗净待用。

2.锅里水开，放下姜，葱结，料酒。

3.放下蛏子，大火煮开。

4.待蛏子开口，撇去一些浮沫，放点盐，胡椒粉，葱花即可。

Answer 2

主料蛏子250克姜15克辅料调料（详见菜谱）一份
步骤
1.蛏子洗净，用开水烫一下。
2.少许油，烧热后放入姜加入蛏子，翻炒，加适量盐，烧一会，加水，烧开，加鸡精调味。