Question

乌鱼花炖豆腐怎么做好吃，乌鱼花炖豆腐的家常做法

Answer 1

主料
豆腐
600g
乌鱼花
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤

1.准备材料：豆腐，乌鱼花洗净备用，葱姜切丝备用。

2.豆腐洗净切大块飞水。

3.捞出备用

4.热锅放油.

5.油热后先放入豆腐稍微煎一下。

6.豆腐煎至金黄色放入葱姜略炒。

7.倒入少许生抽翻炒均匀。

8.倒入开水没过豆腐即可。

9.开锅后改小火炖20分钟倒入乌鱼花翻炒均匀再炖2分钟。

10.愿意喝汤的可以稍微多留点汤，不愿意的就多炖一会收收汁，俺愿意喝汤，就多留了点。放入适量咸盐。关火.

Answer 2

食材

• 主料

• 豆腐

  600克

• 乌鱼花

  200克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 大葱

  适量

• 姜

  适量

• 步骤

• 1.准备材料：豆腐，乌鱼花洗净备用，葱姜切丝备用。

• 2.豆腐洗净切大块飞水

• 3.捞出备用

• 4.热锅放油.

• 5.油热后先放入豆腐稍微煎一下。

• 6.豆腐煎至金黄色放入葱姜略炒。

• 7.倒入少许生抽翻炒均匀。

• 8.倒入开水没过豆腐即可。

• 9.开锅后改小火炖20分钟倒入乌鱼花翻炒均匀再炖2分钟。

• 10.愿意喝汤的可以稍微多留点汤，不愿意的就多炖一会收收汁，俺愿意喝汤，就多留了点。放入适量咸盐。关火.

• 11.盛出，OK.