这是什么鱼？怎么做好吃啊？
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白鲢，淡水养殖里面肉质比较刺多的鱼种。
头后面溜两寸，一刀切下，做剁椒鱼头；尾部油煎一下再炖着吃。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
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5成油温下锅小火油炸
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没见过这种鱼
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