Question

怎么煮让鸡汤更香？

Answer 1

淘米水浸泡，淘米水含有一定的淀粉、维生素和微量元素。煲汤前，把鸡放入淘米水中浸泡15分钟，不但可以去除鸡皮上的异味，还能让鸡肉变得更鲜嫩。
焯水去腥，焯水不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。开水时鸡肉下锅，加点姜片，煮3至5分钟即可。焯后在冷水中泡一会儿，鸡肉更紧实，可以保持皮跟肉的完整性。

Answer 2

之前在饭店吃饭的时候，看到有用那个凤球唛浓缩鸡汁的，老板说煮的时候放一点特别香。

Answer 3

姨业余爱好者主脸

Answer 4

李白《把酒问月》今人不见古时月，今月曾经照古人。