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“小年”（农历腊月二十三、二十四或二十五） 的黄昏送灶神，晚上十二点之前都是可以的。
送灶神，又称“送灶”“辞灶”“醉司命”，即“送灶神上天言事”。
各地民间辞灶习俗不尽相同，但大致都是燃香、供果菜、酒食，还有纸钱或元宝等。
首先把供果和酒菜摆在桌子上，在灶神上天之前要请他吃上一顿，供奉好以后，把香点上再把灶君的画像从墙上请下来，与事先准备好的纸钱一起，拿到院外烧了，同时燃放鞭炮。意思是让他老人家上天言好事，快快走，再等他回宫降吉祥。
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