有含盐率为2·5%的盐水100克，要将它制成含盐率为4%的盐水，需要从中蒸发掉多少克水？
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盐的质量：100g-97.5g=2.5g
蒸发后盐水质量：2.5g/4%=62.5g
需要蒸发水的质量：100g-62.5g=37.5g
蒸发后盐水质量：2.5g/4%=62.5g
需要蒸发水的质量：100g-62.5g=37.5g
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