孩子挑食怎么办？
2019-06-17 · 致力于图书出版、影视IP
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孩子挑食怎么办：
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当宝宝偏食挑食时，千万不要直入主题，逼迫宝宝吃饭，而要绕道而行，通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣，帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。比如，给宝宝盛上饭，然后跟他说些看起来有些无关的话：“这饭真好看，你猜猜是怎么做出来的？这块胡萝卜像不像一个圆圆的太阳？你想把太阳吃进肚子，把你肚子里的虫子晒跑吗？”如果妈妈能巧妙地讲话题转移到“吃”之外，宝宝便会在这种轻松就餐的活动中感受到乐趣，慢慢也就爱上吃饭了。
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适当采取游戏“战术”。根据宝宝的喜好做游戏，是增进他与食物之间亲切感非常好的方式之一。假定宝宝看过大力水手的动画片，那就可以利用大力水手来鼓励宝宝多吃饭菜。“大力水手现在没有力气了，他要吃菠菜了哦。来，大力水手，先吃一口这种红色的菠菜(胡萝卜)吧！再吃一口这种绿色的菠菜(小白菜)吧！”一旦吃饭跟他喜欢的动画人物联系起来，他的劲头自然也就来了。妈妈还可按饭菜里的不同“内容”继续编故事。假定宝宝喜欢玩打仗的游戏，那就可以跟宝宝一起来编个打仗的吃饭游戏：“这块肉是敌人的总司令，先把他消灭了，这块土豆是敌人的参谋长，再把他给消灭了……好了，现在该端敌人的老窝了——把汤都喝干净喽！我们马上就要打败敌人，取得胜利了哦！”为了赢得胜利，宝宝会很快地投入到进餐中。需注意的是，游戏要经常依宝宝的兴趣变换花样，随时加入一些新的有趣的元素，以免宝宝很快就感到厌倦。还有游戏一定要围绕吃饭这个事情来进行，千万不要以给宝宝边玩玩具边吃饭的方式来诱惑他，这样反而会让他养成不良的饮食习惯。
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不强迫进食，认识食物对身体的重要性
对于孩子不喜欢的食物，家长不能强迫进食，这样会适得其反，让孩子更加讨厌某种食物。
建议：通过讲绘本或让孩子观看喜欢的动画片，让孩子认识每一种食物对身体的重要性，引导孩子养成不挑食的习惯。如果孩子愿意尝试新的食物，即使吃的量很少，父母也要给予鼓励。
让爱挑食的宝宝和妈妈一起做他们不喜欢吃的饭菜，也是调动宝宝食欲的一种重要方式。因为做出的饭菜是自己的劳动成果，宝宝也会对菜产生好感。因此，妈妈可以带他一起去买菜，买回来再给他一个择菜的机会。待饭菜做好后，妈妈就可以大张旗鼓地给宝宝做宣传了：“瞧瞧这是宝宝自己做的饭呢，一定好吃极了，大家都来尝尝吧。”家人如果再配合一下，齐声称赞宝宝做的饭菜好吃，宝宝就会更加关注自己参与的这顿饭，自然也就吃得比平时要多一些。
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变换宝宝讨厌的食物的做法，常常可以让这些食物很隐蔽地进入宝宝的小胃，也是不错的方法。比如，宝宝很讨厌吃鸡蛋，妈妈就可以变着花样做鸡蛋，如做成水煮蛋、蒸蛋羹、蛋炒饭、蛋皮鱼卷、西红柿鸡蛋……不爱吃蔬菜，可把蔬菜剁碎后包在面食里，因为大多数宝宝都喜欢吃带馅的食物。总之，妈妈要注意食物的色、香、味、形，通过这些来调动宝宝对食物的积极性。
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提高孩子对食物的兴趣
孩子不喜欢或讨厌某种食物，很有可能是因为食物的性状、味道、气味、或外观让他抗拒。因此，想要让孩子爱上食物，提高对某种食物的兴趣，妈妈们可要下一番功夫。
建议：变着花样给孩子做饭。比如：孩子不喜欢吃胡萝卜，可以把胡萝卜打成汁，加到面粉里，做成动物形状的胡萝卜馒头;让孩子参与食物的制作，自己亲手做的食物，孩子一定吃得特别香。
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挑食的孩子，冬季更应注重维生素的补充
当然，也有些特别难搞的孩子，比如只爱吃肉，怎么哄怎么变花样，蔬菜水果都不爱吃。再加上冬季，应季的水果蔬菜种类相对夏季会少很多，孩子如果再挑食，容易导致营养摄取不均衡，影响正常的生长发育。
建议：对于这种情况，可以适当补充儿童维生素，以保证营养均衡。比如汤臣倍健的漫威系列儿童营养补充剂就是不错的选择。
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宝宝一上餐桌，面对摆着的多个菜，妈妈不要先问他想吃哪个菜，如果这样处理，他自然只吃自己喜欢吃的菜，别的菜都不再动了。不如这样问他：先吃菠菜还是先吃萝卜？这样的问话就会给他一种暗示，菠菜、萝卜还有别的菜都是要吃的，只是可以有先后的问题。妈妈也可以讲故事的方法，给宝宝介绍这些食物。比如宝宝不喜欢吃胡萝卜，那就讲小兔子吃胡萝卜的故事，鼓励宝宝学学小兔子，吃一口胡萝卜。当然不要一次逼他吃很多，只要他尝试了就不错。尝试多了，他也就会慢慢适应这种不太习惯的味道，并从中获得更多愉快的体验，由不爱吃到逐渐爱吃，慢慢改变偏食挑食的习惯。
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在餐桌上，那些宝宝不爱吃或从未吃过的菜，妈妈最好鼓励宝宝尝一尝。即便他只尝了一点点也没有关系，只要他尝了就好。鼓励宝宝多尝试别的食物，可以促使他们吃到更多品种的食物，并能发现更多喜欢吃的食物。一旦宝宝喜欢吃的食物多了，即便他不吃某些菜，他也可以通过吃别的菜获得相应的营养成分。每次宝宝尝试新的食物了，妈妈一定要及时赞扬和鼓励，必要时还可以考虑给他们一件意想不到的小礼物，带给他惊喜，以后再逐渐增加品尝的量。
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保证饭前的空腹感，控制零食的摄取量
什么时候你会觉得饭菜最香？当然是饿了的时候。孩子也一样，只有饿了才会对食物感兴趣。如果正餐之间给太多零食，等到饭点的时候，孩子根本不饿，自然就会对食物特别挑剔。
建议：正餐之间可以给孩子准备一些健康的小零食，比如水果、坚果、牛奶、小点心，既能保证食物的丰富性和多样化，又不会影响正餐的进食。但餐前一小时最好什么都别吃，尽量保持饭前的空腹感。
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营造良好的就餐环境和氛围
有些家庭在吃饭时，喜欢开着动画片或拿玩具来哄孩子吃饭，孩子从小没有养成一个良好的就餐习惯，时间长了，吃饭这件事对于孩子来说是一种负担，因为并不是他自己想吃。
贴心提醒
如果妈妈使尽浑身解数也无法解决宝宝的挑食厌食问题，建议妈妈带宝宝找中医做捏脊治疗。通过对小儿背部经络穴位的按摩、达到疏通筋络，健脾消食的功效。
有些宝宝不吃某种食物，仅仅是由于饮食上有些偏好而已，并非真正的“挑食”。即使大人对食物也难免会有好恶的，所以不能把这种情况一概归之为“挑食”。明智的做法是换一种营养价值差不多的替代食品，让宝宝摄取到同样的营养素。比如，宝宝不吃菠菜，可以让他吃芹菜或豆芽；不吃猪肉，可以用鸡肉或牛肉替换。这样，宝宝的“挑食”就不会造成营养缺乏。相反，如果硬是强迫宝宝吃不喜欢的食物，就会严重地破坏他们进食的心情，因此导致的后果比挑食、偏食更为严重。
推荐理由：维生素是人体必不可少的营养素。但由于有些孩子偏食挑食，只吃营养密度比较低的零食冷饮，或只吃肉不吃蔬菜，就可能有维生素摄取不足的问题。汤臣倍健的多种维生素咀嚼片分为“儿童型”和“青少年型”，这款儿童型针对4-10岁孩子，提供多种营养素同时，特别强化了维生素A，维生素B2，维生素C等营养素。用果汁粉调味，酸酸甜甜口感好。
建议：就餐时，应让孩子跟大人一起坐在餐桌前用餐，中途不能随意离开餐桌。可以给孩子准备一套可爱的餐具，一张专属的儿童餐椅，营造一个良好的就餐氛围，让孩子感受到吃饭也是一件很愉悦的事。
关于孩子挑食这件事，聪明的妈妈应该做到不焦虑、不强迫、不指责，学会耐心地引导，让孩子认识每一样食物对身体的重要性；在食物制作上多花一些心思，提高孩子吃饭的兴趣；并结合孩子自身情况，适当补充儿童维生素，这样孩子的身体一定会棒棒的！
儿童挑食预防方法
1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上，在选用一些餐具器皿上，多下点功夫，使小儿保持旺盛的食欲进餐，每种饭菜都能吃得有滋有味。现在有许多更为先进的烹调器具，可以用最简单的方式烹调出最健康美味的食品，同时还能最大限度地减少妈妈们的在烹饪上的工作量，像可以不放任何味精也能做出鲜美食物的苏泊尔鲜呼吸电压力锅，只需将食材放进锅内，不需放油就能实现煎、炒、炸、等多种形式菜肴的苏泊尔空气翻炸锅等。
2、家长“以身作则”不挑食，至少尽量不在小儿面前表现出挑食，防止对小儿的不当诱导；避免在小儿进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快影响食欲；给小儿盛饭劝菜时要少量多次，使小儿增加进食信心；如小儿因一时进食兴致不高，尚未完全吃饱，宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下；细心照料病中小儿的饮食。
3、对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既有精细的，也有“粗茶淡饭”式的如生吃蔬菜瓜果之类。
4、用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理，小儿在小儿园进餐，可在饮食上进行一些评比、比赛活动，利用小儿的好胜心来防止、纠正挑食现象。
孩子挑食怎么办
孩子挑食的原因
1、零食吃太多，影响正餐的摄取。
2、从小接触的食物种类比较单一，不愿意接受陌生食物。
3、对于某些食物的性状、特殊气味、味道比较敏感
4、父母也有偏食的习惯。
5、缺乏就餐仪式感或氛围。
