炖腊肉怎么做好吃，土豆炖腊肉的家常做法
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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主料
土豆
1个
腊肉
100克
胡椒粉
少许
步骤
1.土豆削皮，腊肉
2.腊肉用水煮3分钟左右
3.砂锅放少许油，加少许白砂糖炒至上色，放姜丝
4.土豆切细条，放至锅内翻炒3分钟左右，放盐，胡椒粉
5.放水煮5分钟左右，水差不多收了，腊肉切片，放腊肉
6.加盖，焖2分钟，期间要用勺子翻动一下土豆，以免粘锅，有葱的加葱花，关火
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用料主料
腊肉150克
土豆300克
辅料
料酒
1勺
鸡精
少许
盐
少许
土豆炖腊肉的做法
1.腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净
2.把腊肉切成片，不要太薄
3.把腊肉先放入电压力锅压20分钟
4.小土豆清洗干净
5.把土豆的皮削去
6.把去皮后的小土豆对半切开
7.把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入
8.煮开后加点料酒
9.煮一会尝尝味道加点盐调味
10.煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
腊肉150克
土豆300克
辅料
料酒
1勺
鸡精
少许
盐
少许
土豆炖腊肉的做法
1.腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净
2.把腊肉切成片，不要太薄
3.把腊肉先放入电压力锅压20分钟
4.小土豆清洗干净
5.把土豆的皮削去
6.把去皮后的小土豆对半切开
7.把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入
8.煮开后加点料酒
9.煮一会尝尝味道加点盐调味
10.煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
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