Question

克明面条有魔芋面条吗，魔芋的含量高不高呢

Answer 1

市场上出售的干品魔芋面条制作方法如下：
　　配料：魔芋精粉0.3公斤～0.5公斤，标准面粉100公斤，食盐2公斤，水35公斤。
　　魔芋精粉的膨胀：在魔芋精粉中加入50倍～80倍的水进行搅拌至精粉颗粒晶粒消失。
　　
　　简单来说就是按面粉重量0.2％~比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯，用常规加工面条的方法制作。魔芋面条颜色白，久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状，不散不泥，回锅口味如初。
实际上面条中的魔芋粉含量不高，

Answer 2

魔芋本身热量很低,是减肥食物,魔芋做成的食品也很多
魔芋丝结的热量:11 大卡（100克）
魔芋面条的热量:14 大卡（100克）
即食魔芋面的热量:8 大卡（100克）
魔芋精粉的热量:37 大卡（100克）
魔芋富含淀粉、膳食纤维，热量基本等于0卡
超市可能有卖,建议到网上看看,但要注意是否真假