Question

火锅食材要什么

Answer 1

火锅底料必备。牛肉羊肉不可缺少。
青菜必备.
因为火锅算是油腻的食品,所以一定要在最后涮点青菜去去油腻。青菜的种类很多，比如菠菜茼蒿油麦白菜油菜香菜

鱼丸牛肉丸蟹柳什么的各种丸类

豆腐皮豆腐渣面巾油皮等各种豆制品

5
金针菇. 地瓜片,山药片,年糕.豆芽,土豆片,冬瓜,鹌鹑蛋.

6
海鲜最爱阿...一定要准备
最后还可以煮点面食，绿豆面条杂面条，方便面也行的

Answer 2

火锅食材：
海鲜类：虾、扇贝、比管鱼、海肠子、鱼丸、海蛏子、去壳牡蛎、墨鱼
肉类：肥牛、羊肉、午餐肉、肉丸
菜类：白菜、生菜、茼蒿、土豆片、藕片
菌类：金针菇、香菇、蘑菇
豆制品：千丈、油皮、冻豆腐
其他：鸭血、粉丝、各种贡丸、毛肚、黄喉、、火锅面

Answer 3

火锅食材的选择有讲究，食材的嘌呤含量排行榜，绕开高嘌呤雷区