炒菜时如何减少蔬菜中维生素的流失？ 我来答 1个回答 #热议# 什么是淋病？哪些行为会感染淋病？ 易书科技 2019-04-16 · 致力于图书出版、影视IP 易书科技 易书科技是一家以内容制作、内容创意、内容运营为核心的多领域融合型发展的企业。本着内容精品化及跨界融合发展的理念，致力于出版（纸质、数字、音频、课程等载体）、影视IP、二维动画、视频等业务。 向TA提问 关注 展开全部 蔬菜中所含的维生素怕光、怕氧、怕高温，易溶于水，为减少这些营养物质的流失，烹调中应注意以下几点：①加热时间不宜过长，蔬菜不宜烹制过烂。②烹制蔬菜时要少放水，不能放碱。③烹调时在蔬菜中烹入少许醋，也有利于维生素的保持。 详情 官方电话 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 武汉阅有量网络科技广告2025-02-16国际通用测试，准确度极高，让您更放心地了解自己的身体情况。测试一下您的健康程度，国际通用标准，准确可靠。jkzs.whyyl.cn 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 广告您可能关注的内容身体缺乏微量元素-告诉你一个调理方法，很实用jk.whziyu.top查看更多缺乏维生素d的症状有哪些?点击查看测试，快速在线测一下你的健康情况，35道题3分钟全面分析你的身体健康情况.3分钟快速出结果，马上点击测试一下您的健康情况吧!jk.whziyu.top广告缺维生素吃什么好-只需3分钟了解身体微量元素csjk.xakkql.com查看更多 其他类似问题 2010-03-03 做菜时怎样尽量减少蔬菜中维生素C的损失？ 2013-12-18 在炒菜时，放什么调料可以减少蔬菜里的维生素C流失？ 2013-11-16 如何不让蔬菜中的维生素C流失？ 2008-06-07 炒菜时减少维生素流失 2017-10-05 烹饪时怎样才能减少维生素C 的损失？ 2017-04-14 烹调蔬菜时适怎样可以减少维生素C的损失 2014-06-27 怎样烹调蔬菜才能减少其中的维生素c损失 2012-03-01 炒菜时如何保持蔬菜营养不流失？ 更多类似问题 > 为你推荐：
