Question

两道化学基础题，帮忙解决一下吧！！！（急）

1.烟草完全水解产物有（ ）种。（与脱氧核糖核酸有关）
2.结合水占细胞总水量的比例一直都是4.5%吗，什么时候有变化？
请大家帮忙解决一下，谢谢！！！

Answer 1

1 如果单是脱氧核糖核酸的话是四种，但是如果把核糖核酸加进去就有八种。

2 不是，当环境干燥时，自由水减少，细胞总水量也会减少，结合水占细胞总水量比例会上升。

Answer 2

脱氧核糖核酸 应该是四种

自由水，（free water）不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。水在细胞中以自由水与束缚水两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。因此，在细胞中所起的作用各异。由于两者的比例不同，会影响到原生质的物理性质，进而影响代谢的强度。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
水分子是极性分子，细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质，多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物。如心脏……