Question

广州春节传统特色美食有哪些？

Answer 1

广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。

席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、生菜（寓生财）、腐竹（寓富足）、蒜（寓会计算）等以求吉利。此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品类如芋头糕、糖莲子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。
席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、生菜（寓生财）、腐竹（寓富足）、蒜（寓会计算）等以求吉利。此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品类如芋头糕、糖莲子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。
席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、生菜（寓生财）、腐竹（寓富足）、蒜（寓会计算）等以求吉利。此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品类如芋头糕、糖莲子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。

Answer 2

广州春节传统美食每一个品种都有它的寓意。它们有:
油角，油角包得满满的。寓意荷包来年装的得满满的。
萝卜糕。表示步步高升。
蛋散。人丁兴旺。衣食无忧。
煎堆。寓示人们的美丽愿望。人丁兴旺。花开富贵，合家平安，万事大吉。
糖冬瓜糖莲子糖马蹄糖莲藕。他们分别代表，团圆。来年生子。马到成功。年年都有。
红瓜子。红红火火，大吉大利。
汤圆。团团圆圆。
还有腊味。走亲访友送腊味恭喜发财！
海鲜。吉祥如意
共有十多种。但每一种都窝示着来年五谷丰登一年更比一年好。

Answer 3

广州人春节传统特色美食，1、油角 2、蛋散 3、糖环 4、煎堆 5、糖果6、红瓜子 7、汤圆 8、腊味 9、海味干味 10、笑口枣

Answer 4

广州春节的传统特色，美食有哪些呀？一般来说都会做一些饺子蒸的饺子是非常好吃的，一一特特色小吃。另外的话呢，就是还有像那种粘肉扣肉还有就是腊肉另外的话就是一些特色的一些菜小炒啊，之类的很多。

Answer 5

萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
　　肉丸：像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽口，而且色泽鲜嫩，口感爽脆，一串串浸在浓香的汤汁里面，让人一见就要流口水。这些美味肉丸食用特别方便，是年轻人最爱吃的小吃之一。
　　烧烤串：最近，广州的外地烧肉突然多了起来，什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串，真是应有尽有。在冬日的寒风下，味道特别香，吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉，加点其他佐料，味道真是“无得弹”。