野菜马齿苋随处可见,对身体有什么益处?
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说到马齿笕的好处,我这个从农村出来的人,应该是很有发言权的。大家都知道,除过我们日常在超市里见到的蔬菜,还有很多是农村特有的野菜,马齿笕就是其中一种。吃这种野菜对人身体的好处很多,比如清热利湿、降血压、抗病毒、预防心血管疾病等等。
马齿笕的叶子比较肥厚,有点像多肉,叶片上面是暗绿色,下面是淡绿色或者带点暗红色,经常在农村的农田或者路旁就能见到。马齿笕营养非常丰富,是一种高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜,全身都可以食用,并且是很好的药材。吃法也很多,可以用来清炒、做汤或者做包子馅儿。
马齿笕具有“长寿草”的美誉,因为吃了它可以降血糖,而且对糖尿病也十分友好。马齿笕内含有比较高浓度的去甲肾上腺素,去甲肾上腺素能促进胰岛素的分泌,调节人体内糖代谢的过程,具有降低血糖浓度,所以多吃可以保持血糖稳定。
马齿笕还具有“天然抗生素”的美称,这是因为它可以用来消炎杀菌。马齿笕对于因为大肠杆菌引起的腹泻有很好的作用,所以家里如果有人拉肚子,不妨试着吃点马齿笕。除此之外,它还可以抗病毒,马齿笕内含有丰富的胡萝卜素,可以帮助人们治疗一些溃疡类的疾病,而且如果用它来泡水喝,还能够有效的保护吞噬细胞,抵抗进入人体的病毒。总之,马齿笕是一个浑身是宝的野菜。
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可以清热解毒,凉血,夏天还有解暑的作用。
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对于经常熬夜的人,可以清光明目,增加智力。
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它有很高的药用价值,降血压,糖尿病的食疗,抗癌延缓衰老等。
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它可以清热解毒,改善便秘,对身体的好处都不少的。
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