Question

乡下地里的菜总是比市场的好吃，这是为什么呢？

为什么乡下的菜会比菜市场的蔬菜味道好？

Answer 1

一是市场上的菜没乡下地里的菜新鲜。因为青菜离开土地4个小时vc就几乎损失严重。二是乡下地里的菜用好肥料有机肥多些，种出的菜味道好，平市场里的菜属商品菜，大多是专业生产的，大多用的是化肥，味道单一，吃起来口感也不好，三是吃时对乡下地里的菜有感激之情，比较珍惜，感觉也倍感好吃。四是乡下地里的菜可能没打农药，当然也就无农药残留，而市场里的菜种时重茬严重，可能用了农药，味道也受影响。五是乡下地里的菜种的稀，光照好生育期长，营养丰富，而市场上的菜种的稠，光照不足，还可能用了催熟剂。因此味道不好。

当然了，也有很多其他的因素。市场的菜很多都是做生意的人批发来的，不新鲜不说，还有可能有农药残留。乡下地里的菜大部分都是农民自己种的自家吃，施的是农家肥，不仅新鲜还很安全。还有就是你自己心理因素，在大家的印象中，农村地里的菜就是比菜市场的好吃，不管客观事实如何，你主观上就已经这么认为了。

乡下的菜肯定比城市超市的菜好吃，乡下地里的菜最大的特点是直接受阳光照射，自然成长，使用绿色农家肥，不用生长素类的化肥，叶面肥，和激素类的肥料，勤耕细作，以人功锄草，松土，灌水为基础，生长期长，菜质就好而市场上菜多数是蔬菜基地大棚里的菜，生长期短，叶面激素类的肥料用的多。因为它是不打农药，而且还是实令蔬菜，不像超市里面都是大棚的，而且还是打过农药，超市的菜外表好看，但是没有乡下的菜好吃，乡下的菜就是土菜，所以很多人都想到乡下吃土菜就是这个道理。

Answer 2

一是市场上的菜没乡下地里的菜新鲜。因为青菜离开土地4个小时vc就几乎损失严重。二是乡下地里的菜用好肥料有机肥多些，种出的菜味道好，平市场里的菜属商品菜，大多是专业生产的，大多用的是化肥，味道单一，吃起来口感也不好，三是吃时对乡下地里的菜有感激之情，比较珍惜，感觉也倍感好吃。四是乡下地里的菜可能没打农药，当然也就无农药残留，而市场里的菜种时重茬严重，可能用了农药，味道也受影响。五是乡下地里的菜种的稀，光照好生育期长，营养丰富，而市场上的菜种的稠，光照不足，还可能用了催熟剂。因此味道不好。

Answer 3

我觉得有多种因素吧。市场的菜很多都是做生意的人批发来的，不新鲜不说，还有可能有农药残留。乡下地里的菜大部分都是农民自己种的自家吃，施的是农家肥，不仅新鲜还很安全。还有就是你自己心理因素，在大家的印象中，农村地里的菜就是比菜市场的好吃，不管客观事实如何，你主观上就已经这么认为了。

Answer 4

乡下地里的菜最大的特点是直接受阳光照射，自然成长，使用绿色农家肥，不用生长素类的化肥，叶面肥，和激素类的肥料，勤耕细作，以人功锄草，松土，灌水为基础，生长期长，菜质就好而市场上菜多数是蔬菜基地大棚里的菜，生长期短，叶面激素类的肥料用的多，所以没有乡下地里的菜好吃。

Answer 5

乡下的菜肯定比城市超市的菜好吃，因为它是不打农药，而且还是实令蔬菜，不像超市里面都是大棚的，而且还是打过农药，超市的菜外表好看，但是没有乡下的菜好吃，乡下的菜就是土菜，所以很多人都想到乡下吃土菜就是这个道理