健身如何吃鸡胸肉？
每一个健身的人都知道，三分练七分吃。
要想把健身效果发挥到最好，首先就是要控制好嘴巴啊。
健身和水煮鸡胸肉是绝配哦！
是的。水煮鸡胸肉是每个健身教练都会推荐你去吃的，搭配这个的还有，水煮青菜、白水煮蛋，水煮牛肉等，既保证了你健身期间的营养所需，又不会让你热量摄取过量。
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这就是老生常谈的健身餐问题了，因为这一顿不是为了健康而是为了健身，所以千万远离油炸，记住一定要少油少盐少调料，鸡胸肉最为常见的烹饪方式就是煎了。
像我一般是直接做两人份的，鸡胸肉大小自己把握，如果是太厚了可以直接隔成两块来煎，在煎之前可以按照自身的喜好，略微腌制，以黑胡椒为调料上锅煎8分钟左右。做法还是很简单的，但是长期吃很容易就会吃腻这样的“高蛋白”肉，觉得干涩、粗糙。所以我建议是和鱼肉、牛肉穿插吃，不要长期单独吃一种。
再来就是避开你不喜欢的食物一起出现，否则很容易滋生厌恶感，像是我不喜欢吃南瓜，你就是把鸡胸肉炒南瓜做得再好吃，我都难以下咽，这是心理和生理共同的敌人！
最后要说的就是很多明星为了健身只吃水煮的鸡胸肉，你千万不要尝试这个方法，一般人很难把白水煮肉做到好吃的，最后还可能会影响你的食欲。
鸡胸肉的脂肪含量低，但是蛋白质高，是很多健身达人的增肌减脂必备美食。但是如果鸡胸肉做不好了就会比较发柴，口感不好，这是个大问题呢。
所以我吃鸡肉的时候，经常会把它做成鸡肉丸子。把鸡肉放入绞肉机里面绞碎，喜欢颗粒感的可以用菜刀剁碎。里面可以搭配些香菇，胡萝卜，莲藕，玉米之类的蔬菜小丁。
加入盐，胡椒粉和少量的橄榄油，用筷子充分的搅拌。最后下手捏成肉丸，放在锅里蒸二十分钟就做好了。大家一次可以多做一些，放在冰箱的冷冻室里面，想吃的时候用微波炉打一下就可以了。
鸡胸肉我还喜欢用凉拌的方式来做，把鸡胸肉表面用盐和五香粉细细的擦一遍，然后煮锅放水，放一两片生姜，把鸡胸肉放进去煮二十分钟。
然后把鸡胸肉顺着纹理切成细细的条，和一些凉拌菜搭配，比如木耳，西蓝花，黄瓜。放盐，胡椒粉，香油，调味就可以了。
