Question

快速早餐做法

Answer 1

1.蒜香土豆烙

土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失

放少量油，烧到五成热时，将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小或慢慢煎

均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花

煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅

吃时切块

2.DIY炸薯条

土豆切筷子粗细的条

水中放盐，水开后土豆放进去煮两三分钟

捞出过冷水泡一会

两种方案：A平铺晒干，再用干淀粉撒上去晃匀

B放冰箱内冷冻随时吃随时炸

七成热油，炸至金黄即可

3.芝士土豆球

土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥

一点盐，土豆泥，糯米粉混合

揉成面团

捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水

裹上面包糠,多裹一点

可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了

出锅之后,可以放在，吸油纸，上让油吸走一点

能吃的出丝的土豆熟球哦

Answer 2

1.烤馒头片+鸡蛋+粥+咸菜

冷水煮鸡蛋至水开，离火闷5分钟

粥可昨晚做好，热一下

咸菜，可以买现成的，拆开即可

烤馒头片：把馒头切成片，放平第锅放油，用中火烤至焦黄

2.牛奶+面包片+芝士/果酱、蜂蜜

全都可以提前买好，打开就能做了

把芝士或者果酱、蜂蜜抹在面包片上，两片叠起来，斜刀，切出2个三角型

3.豆浆+面包+鸡蛋

鸡蛋的做法，除了上面的糖心水煮鸡，还可以换成炒蛋，荷包蛋。

4.窝蛋面条

清水煮开放面条煮，快熟的时候加入调料和味道，然后打入鸡蛋（不要搅和），再几片青菜或葱花