哪个地方的李子好吃?
四川眉山的凤凰李、金塘岛的金塘李、浙江的槜李、长江以南的黑布林、永泰的芙蓉李好吃。
1、凤凰李
又名五月脆、一点红,是南方种植新品种嫁接脱骨脆李子果树苗,本品种特别适合南方栽培,山区、平原、丘陵都适合。凤凰李是因为凤凰李子树苗的嫩尖红彤彤的,加之树叶形状酷似凤尾而得名。
一点红是因为成熟李子打开以后,在边缘的地方有一点红色的,所以有的地方又把它叫做一点红。凤凰李脱骨脆甜离核,甜度可达18,皮薄脆,没有普通李子所具有的苦味和酸味,可以带皮一起吃。
2、金塘李
因产于金塘岛而得名,金塘李已有130多年的栽植史。清咸丰四年(1854年),秀才严逸舲在杭州赴考回来,采摘途中几棵红心李树枝条,藏在毛竹筒里带回金塘。
以毛桃为砧木嫁接繁殖而成,以其皮为青心红、果大核小、汁多鲜美而著名,故称“金塘李”。金塘李子以皮青心红、果大核小、汁多鲜美而闻名。金塘李子,系指产于舟山群岛南部金塘岛上的李子。
3、槜李
槜李是典型的千年名果,从春秋战国至今,槜李已有2500多年的栽培历史,曾分布于各地,由于品种退化等原因,一直没有得到很好的发展。
槜李树树形优美,花似雪海,远望晶莹如雪,果肉鲜润如琥珀,完熟后浆液极多,味鲜甜爽口,带有酒香,吃时只需在果皮上 刺一小孔,慢慢吮吸果汁,吸完汁后只剩下皮和核。
由于品质口感超群,槜李在中国“十大名李”当中一直位居首位,是水果精品当中的精品,也是浙江省唯一列入濒危抢救保护的果树品种。
4、黑布林
果皮紫黑色,果肉黄色,汁多味清甜,糖度达13°以上,品质优,可食率达95%以上。果实成熟期为6月初至6月中下旬。黑布林是美国科研人员经过几十年的努力,从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。
它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点,并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点,深受消费者欢迎。在我国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植。
5、永泰芙蓉李
永泰芙蓉李是多产的一种水果,既可鲜食也可加工成李干,李干有生津止渴、益胃、醒酒及提神的功效,而且储存时间比较久,李子还是多种蜜饯的原料,如应子、玫瑰李、芙蓉李干、李片、李咸、李饼等,口味独特、具有原果鲜味。
2、清镇酥李:清镇酥李果形微扁圆形、果顶平、顶点微凹,果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑,果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆,平均果重32.3克,味甜汁多、肉质致密、酥脆爽口、有清香味、微带苦涩味,为地理标志保护产品。
3、上关六月李:上关六月李是关岭自治县的特色农产品,形态美艳,入口脆爽,味道甘甜,具有清热润肺、解毒、止消渴等独特功效,是典型的无公害绿色果品,深受广大消费者的青睐,为地理标志证明商标。
4、屏南油柰:屏南油柰是福建省宁德市屏南县的特产,被誉为“八闽珍果”的屏南油柰以其独特的口味,硕大的颗粒而深受欢迎,1996年在福州举办的全省水果评比上荣获第一名,被评为“中国油柰之乡”。
5、八步三华李:八步三华李是广西壮族自治区贺州市八步区的特产,贺州是著名的“中国李子之乡”。八步三华李的果实于6月中旬至7月上旬成熟,果实肉厚、皮薄、风味清甜爽口,带蜜味,有香气,色泽紫红美观,果肉离核,一般单果重45-55克,大者60-70克。