Question

怎么做沙拉?

Answer 1

沙拉的制作
要制作沙拉先就要制好冷少司，南方译作沙司或冷调味汁，而要制作好冷少司先还要制作好马乃司少司，因为它是调制众多少司的基础，故又称作基础少司。马乃司少司的制作方法如下：
原料：鸡蛋黄2个
沙拉油500克
芥末20克
白醋20克
柠檬汁60克
冷清汤50克
精盐15克
胡椒粉少许
制法：
1、将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。
2、用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。
3、当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。

Answer 2

揭秘生长沙拉的做法，特别简单，在家也可以做！#

Answer 3

Answer 4

Answer 5

是水果沙拉还是蔬菜沙拉呢？
水果沙拉：苹果半个，红薯半个
辅料；香蕉1只，蔓越莓干适量
调料；沙拉酱2勺

蔬菜沙拉：花叶生菜1棵，圣女果（小西红柿）10个
黄瓜1根 白芝麻3克
蔓越莓适量（可以省略）
辅料；日式沙拉汁30ml 蜂蜜