Question

爆米花专用奶油怎么做

Answer 1

先大火,加油,搅拌一下,让每个粒都沾上油.等到有粒开爆了转中火,加盖,一直摇锅,这时锅里会响,等响声没那么密了开盖看一下,这时个应该差不多了

注:油一定不能放的太少,如果是色拉油大概炒菜那么多,(我炒菜不喜欢多放油,应该一汤匙吧)玉米粒不能太多,半小碗就行,这个要多试几次才好,祝你成功

Answer 2

　　制作方法：
　　油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬酯酸单甘油酯、5%熔点为50℃的氢化牛油和92%大豆油组成；水相由5.6%、10%发酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆胶和2%食盐组成。将18%水相混合到82%油相中，搅拌乳化，急冷捏后得人造奶油。测定这种人造奶油的固体脂指数结果，在5～25℃的范围内为7.2～7.6，把人造奶油品温调到20℃，将200克液糖添加到200克人造奶油中，用搅拌机搅拌10分钟使其含气，得到食感和搅打奶油十分相似的打稠奶油。
　　

Answer 3

休闲小吃的原料最多的供应商应该是广州，像国华，一点冰，这些公司都有的，你可以在百度搜搜都能找到的。

Answer 4

他们都是买的 、 去那些市场看看吧 、