秋天可种哪些蔬菜
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秋季可以种以下蔬菜:
1、菠菜
秋季是由夏季的高温降低到冬季的寒冷的过多阶段,此时的气温昼夜变化比较大,且总体气温呈现出逐渐偏低的趋势,菠菜在全年中都能够种植,但秋季种植为主,因为此时的菠菜口感更好,且其中的营养成分也会更高一些。
2、白菜
秋季时的白菜价格会比平时的白菜要贵很多,这是因为经历过秋霜的白菜吃起来会更加的美味甘甜,口感好不发涩,白菜喜欢在冷凉的气候下生长发育,秋季时种植的白菜生长速度快成熟快,较大的昼夜温差也有利于白菜中营养物质的形成。
3、茼蒿
茼蒿在日常生活中是很常见的,这种蔬菜的茎叶带有其他的蔬菜所很难拥有的淡淡的清香味,本身是属于半耐寒性的蔬菜,在气候较冷温度较低的秋季时生长的速度会很快,能够积累下大量的营养物质,因此秋季种植茼蒿也是比较合适的。
4、萝卜
萝卜是一种不分地区、菜系的常见蔬菜,食用人群数量非常庞大,本身也具有一年四季都能够种植采收的特性,有秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜等不同的种类分别,在秋季种植的萝卜无论是口感还是营养价值都是最好的,价钱也最高。
1、菠菜
秋季是由夏季的高温降低到冬季的寒冷的过多阶段,此时的气温昼夜变化比较大,且总体气温呈现出逐渐偏低的趋势,菠菜在全年中都能够种植,但秋季种植为主,因为此时的菠菜口感更好,且其中的营养成分也会更高一些。
2、白菜
秋季时的白菜价格会比平时的白菜要贵很多,这是因为经历过秋霜的白菜吃起来会更加的美味甘甜,口感好不发涩,白菜喜欢在冷凉的气候下生长发育,秋季时种植的白菜生长速度快成熟快,较大的昼夜温差也有利于白菜中营养物质的形成。
3、茼蒿
茼蒿在日常生活中是很常见的,这种蔬菜的茎叶带有其他的蔬菜所很难拥有的淡淡的清香味,本身是属于半耐寒性的蔬菜,在气候较冷温度较低的秋季时生长的速度会很快,能够积累下大量的营养物质,因此秋季种植茼蒿也是比较合适的。
4、萝卜
萝卜是一种不分地区、菜系的常见蔬菜,食用人群数量非常庞大,本身也具有一年四季都能够种植采收的特性,有秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜等不同的种类分别,在秋季种植的萝卜无论是口感还是营养价值都是最好的,价钱也最高。
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9—11月份是蔬菜大换茬时期。由于露地辣椒、茄子、西红柿等蔬菜越夏后早衰或谢园,苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜盛产期已过,而白菜、芹菜、菠菜等耐寒或半耐寒蔬菜尚未大量产出,故此期蔬菜花色品种减少,市场供应不饱和,形成了我们常说的“秋淡”。
在“秋淡”时期上市的多数蔬菜品种销路和价格比较好。那么“秋淡”可种哪些蔬菜呢?
速生蔬菜。如娃娃菜、小白菜、香菜、菠菜、翻秋苋菜等。娃娃菜即萝卜芽、萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗,播后7—10天可以采收。一般可在8月中下旬开始种植,分期播种,分批上市;小白菜可于8月中旬开始播种,播后15—20天可以开始采收上市;香菜,即芫荽,9月份可分批播种,出苗后30天左右可采收。香菜种子出苗缓慢,播前最好浸种催芽;菠菜9月份可分批播种,播后30—40天开始采收;翻秋苋菜8月下旬开始播种,20—25天可以开始采收上市。
早秋蔬菜。如早秋白菜、早秋莴笋、早秋蒜苗、早秋红菜苔、早秋萝卜等。选用早熟、耐热、丰产性好、品质优的品种,如芹菜的新泰芹、天津白庙芹、早青芹等;莴笋的成都二白皮、挂丝红、大尖叶、细尖叶等;白菜夏阳白、亚蔬85—202、夏翠等;蒜的白皮蒜;萝卜的短叶13、四季小政等;红菜苔的湘红3号、湘红2号、华红2号、十月红2号等。8月中旬前后播种。因育苗前期气温高,如采用适当的遮阳措施可提高出苗率和秧苗素质。
秋延后蔬菜。以11月份到冬季上市为目标,宜采用大棚栽培。如种植西红柿、辣椒、黄瓜、西葫芦等。如西葫芦的早青一代等;西红柿的强丰、佳粉10号、湘番茄2号等;黄瓜的湘黄瓜6号、津研4号等;辣椒的湘研13号、河西牛角椒等。并根据较佳上市期、气候限制条件等因素确定播种期,如辣椒7月下旬、8月上旬播种,黄瓜和西葫芦8月下旬到9月上旬播种,西红柿8月上旬前后播种。8月上旬前后播种的蔬菜要采用遮阳网覆盖,西葫芦最好采用嫁接育苗方式。秋延后蔬菜10月中下旬要注意扣膜防冻。
在“秋淡”时期上市的多数蔬菜品种销路和价格比较好。那么“秋淡”可种哪些蔬菜呢?
速生蔬菜。如娃娃菜、小白菜、香菜、菠菜、翻秋苋菜等。娃娃菜即萝卜芽、萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗,播后7—10天可以采收。一般可在8月中下旬开始种植,分期播种,分批上市;小白菜可于8月中旬开始播种,播后15—20天可以开始采收上市;香菜,即芫荽,9月份可分批播种,出苗后30天左右可采收。香菜种子出苗缓慢,播前最好浸种催芽;菠菜9月份可分批播种,播后30—40天开始采收;翻秋苋菜8月下旬开始播种,20—25天可以开始采收上市。
早秋蔬菜。如早秋白菜、早秋莴笋、早秋蒜苗、早秋红菜苔、早秋萝卜等。选用早熟、耐热、丰产性好、品质优的品种,如芹菜的新泰芹、天津白庙芹、早青芹等;莴笋的成都二白皮、挂丝红、大尖叶、细尖叶等;白菜夏阳白、亚蔬85—202、夏翠等;蒜的白皮蒜;萝卜的短叶13、四季小政等;红菜苔的湘红3号、湘红2号、华红2号、十月红2号等。8月中旬前后播种。因育苗前期气温高,如采用适当的遮阳措施可提高出苗率和秧苗素质。
秋延后蔬菜。以11月份到冬季上市为目标,宜采用大棚栽培。如种植西红柿、辣椒、黄瓜、西葫芦等。如西葫芦的早青一代等;西红柿的强丰、佳粉10号、湘番茄2号等;黄瓜的湘黄瓜6号、津研4号等;辣椒的湘研13号、河西牛角椒等。并根据较佳上市期、气候限制条件等因素确定播种期,如辣椒7月下旬、8月上旬播种,黄瓜和西葫芦8月下旬到9月上旬播种,西红柿8月上旬前后播种。8月上旬前后播种的蔬菜要采用遮阳网覆盖,西葫芦最好采用嫁接育苗方式。秋延后蔬菜10月中下旬要注意扣膜防冻。
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秋冬种什么蔬菜 不种它就亏了 能过冬的蔬菜 (1)
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