Question

你知道拌面中的调料是 怎么做的吗？

Answer 1

各地的美食
其选料上都有所不同
口味上也有很大的差异
因此单纯讲拌面的调料不是一下就能概括的
我个人也喜欢品尝各地的小吃
觉得拌面的调料
用酱作主料的最多
一般都是用甜面酱或是豆瓣酱亦或辣椒酱
放在热油锅中
加入葱、盐、芝麻、（辣椒粉）蒜末
肉丁等
一起炒香之后盛出
或者直接将面倒入锅中与调料一起稍微匀炒一下即可