Question

红烧肉最经典做法

Answer 1

1.把五花肉切块，洗干净，晾干
2.点火把锅烧热，倒油,大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒，表面断红后，到一点黄酒，在炒一会，直到你能闻到酒香酒可以
了
。
3.到一汤匙老抽，二汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了
，然后放入适量白砂糖（一开始最好少放，因为不甜可以加，过头就没法补救了
，当然如果你喜欢吃糖那就随便咯）
4.盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开锅盖翻炒一下，尝尝味道，什么不够自己加点，如果不够咸再加点生抽，不过我提醒你
这个菜是越烧越咸的哦。

Answer 2

红烧肉的正宗做法！